Propolis/Kit pszczeli – 50 gram

Propolis, inaczej zwany Kitem pszczelim wytwarzany jest przez pszczoły, głównie z substancji żywicznych zebranych z pączków i młodych pędów niektórych drzew. Przez pszczoły jest on wykorzystywany jako materiał uszczelniający, wzmacniający konstrukcję ula oraz utrzymujący gniazdo w odpowiednich warunkach higienicznych. Kit może mieć zabarwienie od jasnożółtej do brązowej, prawie czarnej, może też mieć odcień zielonkawy. Znajduje zastosowanie do sporządzania nalewek i maści propolisowych. Wykryto w nim bogactwo wielu substancji chemicznych – są to przede wszystkim biologicznie czynne związki fenolowe, w tym flawonoidy i kwasy fenolowe, substancje garbnikowe, terpeny, kwasy organiczne, substancje lipidowo-białkowe, mikro- i makroelementy oraz witaminy.

PRZEPIS NA NALEWKĘ – PROPOLIS

Nalewka propolisowa = kit pszczeli + alkohol + czas

Kit pszczeli dokładnie oczyścić i rozdrobnić – na przykład przy pomocy
młynka do kawy.
Przed rozdrobnieniem kit dobrze jest zamrozić –
ciepły propolis lepi się i utrudnia mielenie.
Do szklanej butelki dodać 50 g kitu pszczelego. Następnie zalać go 200
ml spirytusu etylowego 70%.
Butelkę odstawić na około 3 tygodnie w ciemne miejsce o temperaturze
pokojowej.
Po upływie tego czasu nalewkę propolisową przefiltrować przez gazę i
rozlać do ciemnych butelek.